生姜情報
しょうがに関する情報を集めていきます
生姜入りのワイン
島根ワイナリーがショウガワイン発売したそうです。 ワインと生姜は合うのでしょうか？商品をして発売したのですからきっと美味しいのでしょうね。 お酒が飲めるのであれば、生姜酒を飲み比べても面白いかも知れませんね
ジンジャラー？？？
なんにでもマヨネーズを使う人を”マヨラー”と言うところから始まり、○○ラーと表現する人がいます。
”ラーラー”はラー油ですね。最近聞かされるのは”ジンジャラー”です。
テレビなどでは「私はジンジャラーなんです」と答える人がいますが、聞いたことありますか？
マヨネーズやら生姜やら持ち歩く人見たことないですね。
料理人がこれでＯＫと出した料理にやたらとマヨネーズやラー油、生姜をかけることは、
料理をする人に大変失礼な行為ではないかと思います。自宅だけにとどめて欲しいものです
生姜（しょうが）せんべい
「生姜せんべい」と言うのは聞きなれない名前ですが、鳥取市で昔から親しまれている駄菓子だそうです。
それは江戸時代から続く味だということですから驚きですね。
刷毛でせんべいに砂糖生姜をぬった駄菓子のようですが、”サクッとした口当たり”と言うことなのですが、せんべいではない？
唐辛子せんべいは好きですが、生姜せんべいの味は気になります。生姜は地元の”瑞穂生姜”だそうです
毎日新聞 2011年1月18日 地方版に載っていた記事より
