しょうがを使った商品｜しょうが大好き！しょうがの鬼

しょうがを使った商品

しょうがを使った商品を探し出してご紹介します

調味料としての生姜にはチューブ入りのものや粉末の商品があります

金時しょうがは他の生姜と比べるとジンゲロールやガラノラクトンが２～3倍含まれています。小粒でもパワーのある生姜です。小粒な故に野菜としては利用しにくいのですが、乾燥し粉末にすることでとっても便利に使えるようになりました。とっても細かい超微粉末ですから喉に引っかかるような感触はありません

飲良品として知られているのはしょうが紅茶や生姜湯です

	しょうが紅茶ぽっかぽか茶手作りのしょうが紅茶は味がばらついたり、辛すぎたり、蜂蜜を入れすぎて甘すぎたりと一定の味にするのが大変ですがぽっかぽか茶は何時も同じ味、美味しいしょうが紅茶を頂くことができます
	しょうがと南濃みかんのシロップ　岐阜県海津市の南濃町特産品加工品組合「スイーツでんえん」が発売しています。地元特産の「南濃みかん」で菓子を製造する際の副産物であるミカン果汁が溶け込んだ糖液を生姜と一緒に煮詰めたのが「しょうがと南濃みかんのシロップ」です。紅茶に混ぜたり、焼酎に混ぜたりとお好みで使えるのがうれしいですね
	生姜入り糀「神社エール」　生姜（ジンジャー）だから”神社”だけかと思ったら、製造元の古町糀製造所は新潟の最も古い神社である神明宮、または愛宕神社の参道に面しているそうです。