生姜湯とは

通常生姜湯と言うと生姜と片栗粉を使いますが、紅茶も温まる素材なので紅茶も一緒に使ったものをご紹介します

生姜湯を飲む目的

生姜の効果（どんなことに効果があるのか）を考えると生姜は燃焼系の食べ物といえます。 身体を温める。免疫力をあげる。抗酸化作用を期待するなどのことから風邪を引いた時に飲むと良いとされています

生姜湯レシピ

今回は根生姜での1杯分レシピをご紹介しますが、粉末しょうがでも、チューブ入り生姜でも量を変えるだけです

材料

  • 紅茶　ティーパック1袋
  • 生姜　１かけら約10g
  • はちみつ　スプーン1杯以上
  • 片栗粉　スプーン1杯以上

甘さ、辛さはお好みになりますので調節してください

作り方

  1. 生姜をお好みの量すりおろします(辛さはお好みですので何度か作ってお好みの辛さにしてください）
  2. ティーカップや大き目の湯のみにティーパックを入れ熱湯を注ぎます
  3. 摩り下ろした生姜を入れます
  4. お好み量のはちみつを入れよくかき混ぜ、甘味と辛さを調節します
  5. 片栗粉を少量の水で軽く溶き流し込みよくかき混ぜます
  6. トロミのあるお湯になったら最後の電子レンジで1分ほど加熱して出来上がりです

電子レンジで温めるのは熱々の生姜湯にしたい為です。特別必要性を感じなければ電子レンジを使う必要はありません